Научная поляна на Street Food Weekend 2018

Подробное расписание:

24 августа

14:00 - Дурацкие игры. Балда. Играют двое. В середине поля, состоящего из 25 клеток, выбирается слово из пяти букв. Ваш ход первый — Вы должны придумать новое слово, состоящее из уже находящихся на поле букв и обязательно одной новой буквы, которую вы добавляете. Чем длиннее слово вы придумаете, тем больше очков Вы получаете. Одна буква — одно очко.

16:00 - Александр Попадин: "Кулинария Кенигсберга и Восточной Пруссии". Культуролог, историк расскажет о вкусах людей, населявших Земландский полуостров. 

17:30 - Алексей Черняков: "Услышимся: как технологии меняют язык". Кандидат филологических наук, доцент Института гуманитарных наук БФУ им. И. Канта, Алексей Черняков рассажет о том, как появление социальных сетей и мессенжеров повлияло на развитие русского языка. 

19:00 — Дискуссия "Чем угрожает человечеству искусственный интеллект".  Кандидат философских наук, председатель Калининградского отделения Российского философского общества Валентин Балановкий vs PhD университета Колумбия-Миссури (США), кандидат физико-математических наук (Россия), доцент-исследователь ИФМНиИТ БФУ им. И. Канта Валериан Юров. Big data, Machine learning, blockchain vs и вопросы этики. Конфликты, о которых сейчас думают немногие. 

25 августа

11:00 — Дурацкие игры. Точки. Логическая настольная игра для двух человек, сочетающая позиционное стратегическое планирование с тактическим перебором вариантов. Ведётся на плоском игровом поле, расчерченном на клетки одинакового размера. Игроки поочерёдно ставят точки двух цветов в перекрестия линий. Цель — окружить точки соперника замыканием вокруг них непрерывной цепи своих точек.

13:30 - Борис Иомдин: "Слова в ассортименте: многозначность в лексике еды". Кандидат филологических наук, заведующий сектором теоретической семантики Института русского языка им. Виноградова РАН, доцент  Школы лингвистики факультета гуманитарных наук НИУ «Высшая школа экономики», преподаватель Школы анализа данных Яндекса.  Борщ — это суп или нет? Бывает ли консервированный фреш? Какие предметы называют ватрушками, бананами и лапшой? Что ценнее — коврижки, плюшки или печеньки? А на закуску — это когда?

15:00 - Алексей Зайцев: "Непостижимая эффективность математики в нашей жизни".  Ведущий научный сотрудник Сколтеха, заведующий кафедрой математики в гимназии Сколково, основатель проекта "01Математика", PhD университета Амстердама. На этой лекции вы узнаете о том, почему математика - царица наук и может ли она пригодиться в повседневной жизни. 

16:30 — Данил Борчевкин: "Интернет вещей: как и когда изменится наша жизнь". IoT Team Lead в компании "Koniglabs".

18:00 — Разберём на атомы — Наука: Таймлайн. Каждый из трех экспертов расскажет о том, какой путь прошла его область знаний и что ее ждет в будущем. Наши эксперты:  

• Алексей Зайцев, Ведущий научный сотрудник Сколтеха, заведующий кафедрой математики в гимназии Сколково, основатель проекта 01Математика, PhD университета Амстердама.
• Данил Борчевкин, IoT Team Lead в компании "Koniglabs".
• Борис Иомдин, кандидат филологических наук, заведующий сектором теоретической семантики Института русского языка им. Виноградова РАН, доцент  Школы лингвистики факультета гуманитарных наук НИУ «Высшая школа экономики», преподаватель Школы анализа данных Яндекса. 

26 августа

11:00 — Дурацкие игры. Естественнонаучный крокодил. Это командная игра, главная и единственная задача — показывать с помощью мимики и жестов и угадывать слова или словосочетания различной сложности за ограниченный период времени. Основное отличие от привычной игры — это естественнонаучная тематика. 

13:30 — Валериан Юров: "Как строение человека повлияло на развитие искусства". PhD университета Колумбия-Миссури (США); кандидат физико-математических наук (Россия), доцент-исследователь ИФМНиИТ БФУ им. И. Канта расскажет о том, как физиология человека и анатомическое строение влияет на восприятие искусства.

15:00 — Анна Шульгат: "Съедобное-несъедобное: тема еды в литературе и искусстве". Российский критик, член Союза писателей Санкт-Петербурга, переводчик-консультант. Вместе с экспертом слушатели рассмотрят запоминающиеся примеры того, как эта тема отражена в литературе, театре, кино, изобразительном искусстве, поговорят о ярких описаниях пищи, а также о ее символическом значении. Посетители узнают, как при помощи еды можно рассказать о любви и ненависти, вечности и бренности, духовном и материальном

16:30 — Маргарита Шевченко: "Невидимые экстремалы, или жизнь там, где ее быть не должно". Микробиолог ИЖС БФУ им. И. Канта.

18:00 — "Еда с умом: Рыба". Четверо экспертов расскажут о рыбе с позиций своей научной сферы. Наши эксперты:

• Анна Шульгат, российский критик, член Союза писателей Санкт-Петербурга, переводчик-консультант;
•  Владимир Волков, заместитель начальника технопарка, директор Центра передовых технологий использования белков, генеральный директор ООО «Биотех»;
• Евгения Землякова, кандидат технических наук, заместитель декана по научной работе механико-технологического факультета ФГБОУ ВО КГТУ;
• Инна Титова, кандидат технических наук, доцент, зав. кафедрой технологии продуктов питания ФГБОУ ВО КГТУ.

​20:00 — Научное кино: "Жизнь с бактериями", 2017 год, Россия, реж. Станислв Ставинов, Андрей Тимощенко. Андрей Шестаков, руководитель лаборатории микробной биотехнологии МГУ. Летом он вместе с командой колесит по всей стране, от Кавказа до Белого моря, с целью найти и испытать полезных для человека микробов. Но главная детективная история ждет его в Москве, в лаборатории МГУ.